Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Madglade aarhusianere kan se frem til, at Madklubben åbner en ny restaurant i Aarhus. Navnet og den præcise menu er endnu ikke fastlagt, men maden bliver inspireret af Madklubben Steak og Bistro Royal i København – uden at være en tro kopi.

”Vi har været så glade for den modtagelse, vi har fået i Aarhus af både gæster og personale. Den nye restaurant bliver ikke en Madklubben Aarhus 2.0. men noget helt anderledes,” fortæller Monica Liv Neerdal, PR assistent og Community Manager i Madklubben.

Den nye restaurant kommer også til at holde åbent til frokost med en café, som tilbyder klassiske bistroretter og smørrebrød. Der er dog flere ideer på tegnebrættet.

”Vi drømmer om på længere sigt at åbne til morgenmad, så vi bliver en heldagsrestaurant. Der skal være en a la carte menu med forskellige morgenretter,” siger Monica Liv Neerdal.

Se også

Nyt Aarhus-hotel skaber 150 arbejdspladser

Scandic åbner i februar 2027 sit første danske Signature Collection hotel på Aarhus Ø. Bassin Seven får 342 værelser og suiter og skal beskæftige omkring 150 medarbejdere.

Madklubben forbedrer drift og bundlinje trods omkostningspres

Madklubben forbedrede både driftsresultat og bundlinje i 2025, men resultatet levede ikke op til ledelsens forventninger. Stigende løn- og lokaleomkostninger lagde pres på forretningen i et år med flere ændringer i restaurantporteføljen.

Log ind