Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Om blot 8 dage åbner Bite Copenhagen op i Bella Center Copenhagen. Den internationale fødevaremesse, nu i sit 2. leveår, melder om udstillerrekord og byder de mange fagfolk og madelskere, der forventes at besøge messen, på et sandt mekka af innovation, gastronomi, foodtech, mad med holdning, entreprenørskab, kompromisløs kvalitet, nye produkter, smagsprøver og ny viden - og alt sammen leveret af over 150 innovative udstillere, inspirerende talere og madfrontløbere.

Bite Copenhagen er som udgangspunkt for alle professionelle med interesse i den nyeste udvikling i fødevarebranchen, men også nysgerrige foodies har mulighed for at købe billet til at opleve de mange danske og internationale udstillere, talere og branchefrontløbere, når de serverer deres kreative idéer, tanker og produkter inden for gastronomi, råvarer, kunstig intelligens, social ansvarlighed, økologi, bæredygtighed, alternative proteinkilder, emballage, superfoods m.m. under overskriften 'Setting Tomorrow's Table'.

Læs mere om Bite Copenhagen og tilmeld dig her.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind