Erhvervslivet presses i stigende grad af administrative byrder. Kontroller, afrapporteringer, indberetninger og opgørelser fylder mere og mere i virksomhedernes hverdag. Skiftende regeringer har i årevis haft fokus på at reducere byrderne, men selv om nogle regler bliver fjernet, kommer der løbende nye til. Samlet set går udviklingen derfor i den forkerte retning.

Derfor sætter HORESTA nu fornyet fokus på behovet for at rydde op i de regler og krav, som i dag gør det mere besværligt end nødvendigt at drive hotel, restaurant og turismevirksomhed i Danmark.

”Vores erhverv spænder fra mindre familieejede virksomheder til store virksomheder med tusindvis af medarbejdere. Fælles for dem er, at de bidrager til vækst, arbejdspladser, velstand og velfærd i hele landet. Men mange virksomheder oplever samtidig, at bureaukrati og dokumentationskrav fylder stadig mere og mere i hverdagen. Det må og skal vi have gjort op med,” siger HORESTAs administrerende direktør Jeppe Møller-Herskind.

HORESTA har samlet en række konkrete forslag til, hvordan regler kan forenkles, og administrative byrder kan reduceres. Forslagene peger på områder, hvor regler i dag er unødigt komplekse eller ikke afspejler den måde, virksomheder drives på i praksis.

“Alt for meget tid går i dag med bureaukrati og dokumentation. Den tid kunne i stedet bruges på at udvikle forretningen, skabe arbejdspladser og levere gode oplevelser til gæsterne,” siger Jeppe Møller Herskind.

I kataloget peger HORESTA blandt andet på regler, der i dag står i vejen for digital indtjekning på hoteller, uens praksis i kommunernes affaldstilsyn samt dobbeltregulering på emballageområdet.

Ifølge Jeppe Møller Herskind giver valgkampen frem mod den 24. marts en oplagt anledning til at sætte virksomhedernes rammevilkår højt på dagsordenen.

“Hotel-, restaurant- og turismeerhvervet er et vigtigt væksterhverv i Danmark. Derfor er det afgørende, at reguleringen giver mening og står mål med formålet. Mindre bureaukrati giver mere tid til drift, udvikling og vækst,” siger Jeppe Møller Herskind.

Han fortæller, at HORESTA har sendt kataloget til Folketingets erhvervsudvalg og forventer, at den nye regering vil fortsætte SVM-regeringens fokus på regelforenkling og byrdelettelser.

Læs mere om HORESTAs arbejde under FV26

Dansk tjenertalent sikrer Danmark podieplads ved WorldSkills2026

En dansk bronzemedalje og to Medallions for Excellence. De tre unge talenter fra hotel- og restauranterhvervet leverede præstationer på imponerende internationalt niveau ved WorldSkills 2026 i Shanghai. Tjenerelev Linnea Lind Lehner stod for Danmarks eneste medalje ved verdensmesterskabet.

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Ny rekord: 150.000 arbejder på hoteller og restauranter

Beskæftigelsen i hotel og restaurantbranchen nåede i juli 152.743 personer, viser nye tal fra Danmarks Statistik. Det er ny brancherekort, og så er det knap 7.000 flere end året før. Internationale medarbejdere står for næsten halvdelen af fremgangen.

Log ind