På Hotel Green Solution House på Bornholm er ansvarlighed tænkt ind i hele forretningen. Fra byggematerialer og indretning til indkøb og gæsteoplevelser er bæredygtighed et grundvilkår for de beslutninger, der træffes.

Derfor var det også et naturligt skridt at tage HORESTAs bæredygtighedsværktøj ESG Monitor i brug. Værktøjet, som er udviklet af HORESTA i samarbejde med branchen, omsætter hotellets indsatser til konkrete data og nøgletal.

Hør hoteldirektør Trine Richter fortælle om erfaringerne med ESG Monitor her. 


En af de store styrker ved ESG Monitor er ifølge Trine Richter, at bæredygtige handlinger bliver gjort målbare. Når indsatser kan aflæses i tal, skaber det et faktuelt grundlag for prioriteringer i driften og for dialogen med gæster, samarbejdspartnere, finansielle aktører mm. 

Et eksempel er energiforbrug pr. kvadratmeter, som giver et klart billede af udviklingen over tid. Det gør det muligt at sætte ind de rigtige steder og arbejde systematisk med forbedringer.

ESG Monitor måler på mere end 40 konkrete datapunkter, herunder energiforbrug, sygefravær og personaleomsætning, som tilsammen danner et solidt grundlag for ansvarlig og troværdig ESG-rapportering.

Vil du videre mere om ESG Monitor?
For HORESTA medlemmer med en enkelt virksomhedsenhed koster ESG Monitor 5.000 kr. ex. moms årligt. For virksomheder, der ikke er medlemmer af HORESTA, koster adgang til værktøjet 7.500 kr. ex. moms.

Læs mere her

Se også

Unge talenter vinder DM i Skills

DM i Skills i Hjørring samlede elever fra hele landet, herunder deltagere fra hotel- og restaurantbranchen. Tre vindere fra branchen er nu udtaget til at repræsentere Danmark internationalt. HORESTA fremhæver konkurrencen som vigtig for rekruttering.

Log ind