Hos det italienske pinseria C’ho Fame i Larsbjørnsstræde i Indre København mærker man tydeligt konsekvenserne af de aktuelle udeserveringregler.
Og står det til Karina Møller, der er medejer af C'ho Fame er reglerne ikke bare begrænsende, de er også økonomisk skævvredne, påpeger hun.
C'ho Fame betaler årligt 12.000 kroner for retten til at have et enkelt cafébord og to stole stående foran restauranten. Det er endda på trods af, at bordet i praksis kun bruges om sommeren. Men de aktuelle regler skelner ikke mellem sæson.
For Karina og hendes italienske mand, der sammen driver C'ho Fame, handler sagen ikke kun om økonomien i det. Det handler også om retten til at bidrage til et levende og imødekommende bymiljø.
Prikker i fortorvet og en sten i skoen
I begyndelsen af 2025 indførte Københavns Kommune nye regler for udeservering. Her indførte man markeringer af udeserveringsområder for byens restauranter i form af grå prikker på fortovene, ligesom man øgede antallet af tilsynsmedarbejdere på området.
Fra kommunens side er reglerne tænkt som en løsning, der skal sikre tilgængelighed og orden i bybilledet. Men ifølge Karina, der ikke står alene, er resultatet blevet en sten i skoen. Det er unødigt bureaukratisk og hæmmende for bylivet, mener hun.
Også fra den politiske højrefløj møder reglerne kritik.
Signe Bøgevald, kommunalvalgskandidat for Liberal Alliance i København, er optaget af udeservering i sit politiske arbejde. Hun kaldes ligeledes udeserveringsgebyret urimeligt. Stod det til hende, bør det helt afskaffes.
Se hele interviewet om sagen her
TV 2 Kosmopol har også grebet historien.
09-06-2026
09-06-2026
09-06-2026
09-06-2026
09-06-2026
09-06-2026
09-06-2026
09-06-2026
Om få dage går det løs, når Tivoli i København danner rammer for uddelingen af Michelin-stjernerne til de nordiske lande. Som optakt har HORESTA besøgt Michelin-restaurant Ti Trin Ned i Fredericia. Hør ejer og køkkenchef Michael Nørtoft fortælle om magien og Michelin-stjernernes betydning.
Forslaget om at hæve loftet for korttidsudlejninng fra 70 til 100 dage fik kun opbakning fra Liberal Alliance i Københavns Borgerrepræsentation. Flere partier advarede mod øget pres på boligmarkedet og flere såkaldte skyggehoteller i byen.
Efter beslutningen om at stoppe nye hoteller i store dele af Indre By diskuterer Københavns politikere nu, hvor fremtidens hotelprojekter skal placeres. Flere partier peger på byudviklingsområder uden for centrum med adgang til metro og S-tog.
