Tirsdag samles Danmarks skarpeste gastronomiske talenter i Lokomotivværkstedet i København for at dyste om de eftertragtede titler som Årets Kok og Årets Tjener 2025, og onsdag gælder det elevkonkurrencerne.
Med præcision, kreativitet og teknisk snilde skal deltagerne overbevise dommerpanelet i det officielle Danmarksmesterskab for professionelle kokke og tjenere, der afholdes som en del af fødevaremessen Madværkstedet på Lokomotivværkstedet i København den 11.-12. marts.
Finalisterne får stillet krævende opgaver, hvor kokkene blandt andet skal kreere en tre-retters menu med både kendte og overraskende elementer, mens tjenerne skal demonstrere præcision i alt fra tranchering til vin- og spiritusidentifikation.
Følg med fra første parket – direkte på live stream
Hvis du ikke har mulighed for at være til stede i København, kan du følge konkurrencen tæt. Vi livestreamer hele begivenheden, så du kan se deltagerne i aktion og opleve spændingen direkte.
Streamen kan følges fra 11. marts kl. 09
13-11-2026
13-11-2026
13-11-2026
13-11-2026
13-11-2026
13-11-2026
13-11-2026
13-11-2026
Regeringen landede forleden en ny skatteaftale, der vækker glæde hos HORESTA. Særligt sænkelsen af selskabsskatten og beslutningen om at droppe kortere momsfrister bliver taget godt imod. Begge dele er godt nyt for hotel-, restaurant- og turismeerhvervet.
HORESTAs integration i en større erhvervsorganisation skal sikre medlemmerne mere politisk indflydelse og adgang til flere specialister. Bestyrelsesformand Mads Friis understreger, at det afgørende arbejde med at indfri løfterne først begynder nu.
Regeringen vil indføre et tillæg på 20 kr. for rejser med offentlig transport til og fra Københavns Lufthavn fra 2027. HORESTA advarer om, at tillægget vil gøre København dyrere for turister og kan få flere til at vælge taxa.
