Kunstig intelligens er så småt på vej ind i hotel- og restaurationsbranchen, men med små skridt.

En ny undersøgelse fra det schweiziske HES‑SO Valais-Wallis University har kortlagt AI-brugen i over 1.500 hoteller i Østrig, Frankrig, Tyskland, Grækenland, Italien og Schweiz.

I undersøgelsen vurderer 68 pct. af hotellerne, at AI er relevant og især til gæstepersonalisering og marketing, men alligevel har kun 41 pct. gjort brug af AI-løsninger. Hele 43 pct. bruger slet ikke teknologien, mens 16 pct. er på vej til at komme i gang,

Mere avancerede teknologier som chatbots, robotter og ansigtsgenkendelse er endnu kun i brug hos en lille del.

Tvivl og teknisk kompleksitet spænder ben
De største barrierer er manglende viden, opstartsomkostninger og mangel på intern teknisk kunnen. Samtidig er mange hoteller usikre på, hvordan de skal integrere AI i eksisterende systemer og sikre datasikkerhed.

Men de hoteller, der er kommet i gang, melder om markante gevinster. 76 pct. oplever tidsbesparelser, 54 pct. ser forbedret kommunikation med gæsterne, og 51 pct. har opnået øget driftseffektivitet.

Er du nysgerrig på AI?

Læs hele rapporten her

Læs også andre tidligere nyheder om AI i hotel- og turismebranchen her

Presseklip: AI skaber nye muligheder for turismebranchen

Presseklip: AI-værktøj kan ændre rejse- og hoteloplevelser

Se også

Go Hotels overtager hotel på NORDø i København

Core Hospitality og Go Hotels har indgået en aftale om driften af hotellet på NORDø i Nordhavn. Fra 1. november 2026 overtager Go Hotels driften, mens hotellets nuværende opdeling mellem long stay lejligheder og hotelværelser fortsætter.

Hoteller sætter sommerrekord trods fald i turismen

Danmark havde 5 pct. færre turistovernatninger i august 2026 end året før. Hotellerne var den eneste overnatningsform med fremgang og satte samtidig sommerrekord med 7,4 mio. overnatninger i juni, juli og august.

Log ind