Mandag den 7. april samlede HORESTA aktører fra hele restaurationsbranchen til Restaurant Insights 2025 i Kilden i haven på en solbeskinnet dag i Tivoli.
Dagen bød på stærke oplæg, aktuelle perspektiver og rig mulighed for at netværke med kolleger fra hele landet – alt sammen i smukke omgivelser midt i det nyåbnede sommer-Tivoli.
På programmet var alt fra makroøkonomiske tendenser og bæredygtighed til digitalisering og fremtidens gæsteoplevelser. HORESTAs cheføkonom Jonas Kjær indledte med en brancheopdatering, hvorefter blandt andre Dorte Juhl Østergaard fra LOCA og repræsentanter fra OnlinePOS delte deres indsigter.
Nordeas cheføkonom Helge J. Pedersen satte også scenen med sit blik på dansk økonomi og dens betydning for restaurantmarkedet. Dette i de dage hvor bølgerne senest er gået allerhøjest på de finansielle markeder.
"Vi er glade for, at så mange prioriterede at være med. Det har været en udbytterig dag, hvor deltagerne både fik ny viden og havde god tid til at udveksle erfaringer med andre i branchen," siger Jeppe Møller-Herskind, konstitueret adm. direktør i HORESTA.
Et branchefællesskab i en ekstraordinær tid
Restaurant Insights 2025 fandt sted i en tid, hvor både forbrugere og virksomheder skal navigere i et forandret verdensbillede præget af inflation, global usikkerhed og geopolitiske forandringer. Netop derfor er det afgørende med fora, hvor branchen kan mødes, hente inspiration og stå stærkere sammen.
HORESTA takker alle oplægsholdere og deltagere for at bidrage til en engageret, spændende og inspirationsrig dag. Den 13. maj og 2. juni samler vi hotelbranchen til Hotel Insights 2025, hvor det danske hotelmarked er i fokus.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Unge udgør rygraden i sommerens servicejob
05-07-2025
-
Bloomberg: Joe & The Juice-ejer sigter mod børsnotering i USA næste år
05-07-2025
-
Natklubber for 15-årige i kraftig modvind
05-07-2025
-
Odense-hotel udvider og bliver størst uden for København
05-07-2025
-
VisitDenmark satser på svenske familier for at hente tabte overnatninger hjem
05-07-2025
-
Bühlmann Hotels nedjusterer – men ser positivt på 2025
05-07-2025
-
Hotel dømt for ulovligt kiosk-samarbejde ved Himmelbjerget
05-07-2025
-
Ny kommerciel direktør vender hjem til Sønderborg
05-07-2025
-
Flere nordjyske hoteller går foran med grøn profil
05-07-2025