Årets Wiuff er skabt i et samarbejde mellem Brancheforeningen for Lokale Fødevarer i Danmark og HORESTA. Formålet med prisen er at fremme udviklingen af den danske fødevarekultur og styrke fokus på lokale råvarer.

Prisen hylder producenter, der arbejder i Søren Wiuffs ånd – med innovation, smagskvalitet, bæredygtighed og tæt samarbejde med restauranter.

Prisen er opkaldt efter grøntsagsavler Søren Wiuff, som gennem fire årtier har sat et markant præg på dansk gastronomi og råvarekultur.

En jury vil sammen med Søren Wiuff udvælge årets prismodtager blandt de indstillede kandidater.

Motiverede indstillinger kan foretages i perioden 4. marts til 30. juni 2025 fra Brancheforeningens for Lokale Fødevarers hjemmeside lfdk.dk/indstil-kandidat

Juryen udvælger og besøger eventuelt kandidater fra 1. juli til 15. august 2025. Selve prisuddelingen finder sted medio september 2025 i Jylland – nærmere information følger.

Du kan læse meget mere om Årets Wiuff på lfdk.dk

Se også

BDO inviterer til webinarer: Få styr på markedsføring og klimamål

Nye regler for grøn markedsføring og stigende krav til virksomheders klimamål kan få betydning helt ind i jeres daglige drift. BDO inviterer nu til to webinarer, der giver virksomheder et praktisk overblik over nye krav til markedsføring og klimamål. Webinarerne er gratis. Skal du med?

DOK5000 får Green Key-certificering

DOK5000 ved Odense Havn er blevet Green Key certificeret efter en målrettet indsats med blandt andet energi, ressourceforbrug, indkøb og affald. Dermed er alle Evenues’ venues nu omfattet af miljømærket.

Emballageregning skaber uro hos producenter

Stigende omkostninger til det udvidede producentansvar får virksomheder til at hæve priserne og skaber usikkerhed om fremtidige udgifter. Flere producenter efterlyser samtidig klare politiske rammer for ordningen.

Log ind