Der er brug for flere faglærte tjenere i branchen. Derfor arbejder Hotel- og Restaurantskolen netop nu på at styrke tjeneruddannelsen og forbereder en ny indsats målrettet unge mellem 18-25 år.
Målet er klart: At få flere tjenerelever ind på skolen – og flere faglærte ud i restauranterne.
Som en del af indsatsen indsamler skolen data via et kort spørgeskema, som henvender sig til unge ufaglærte tjenere. Her har I mulighed for at hjælpe ved at dele spørgeskemaet med jeres tjenere og opfordre dem til at deltage. Det tager ca. 5 min. at udfylde og findes både på dansk og engelsk.
Hotel- og Restaurantskolen arbejder samtidig på at udvikle gratis events for tjenere, hvor de kan lære om alt fra vin og gæstepsykologi til arbejdsmiljø.
16-10-2025
16-10-2025
16-10-2025
16-10-2025
16-10-2025
16-10-2025
16-10-2025
16-10-2025
16-10-2025
16-10-2025
En ny eksklusiv restaurant og skånsom modernisering skal løfte Hotel Hesselet – og styrke Fyns position som kulinarisk destination.
Simon Weinberg står bag Bankpalatset, der skal forene nordisk og middelhavsinspireret gastronomi i historiske rammer midt i byen.
Restaurant Nomas produkter og kaffe bliver nu tilgængelige i en ny fysisk ”flavour shop”, som de selv kalder det, nær restauranten. Åbningen markeres med smagsprøver fra testkøkkenet.
