WorldSkills, som er verdensmesterskaberne for unge under 23 år, der er i gang med eller har gennemført en erhvervsuddannelse, resulterede i Medallion for Execellence til Augusta Lynge Jensen, som stillede op i tjenerkategorien. I et stærk felt på 33 deltagere fik Augusta en meget flot placering som nummer 8.

Til hverdag er 19-årige Augusta tjener på Restaurant Domestic, efter hun i foråret blev uddannet som tjener på Hotel Koldingfjord. Med 720 point, kun 36 point fra førstepladsen, gjorde hun sig fortjent til en Medallion for Excellence, som gives til deltagere, der viser et ekstraordinært højt niveau og samler mere end 700 point.

(teksten fortsætter under billedet)

Augusta Lynge Jensen med sin Medallion for Excellence ved World Skills i Lyon.


I alt deltog 20 dygtige danske fagatleter i verdensmesterskabet, herunder Ida Bekker Poulsen (Hotel- og Restaurantskolen / The Square Hotel) som receptionist, Augusta Lynge Jensen (Hansenberg / Hotel Koldingfjord) som tjener og Kasper Zacho (AARHUS TECH / Restaurant Lyst) som kok.

”Konkurrencer som Skills, EuroSkills og WorldSkills er med til at skabe et udstillingsvindue, hvor vi får mulighed for at vise vores branche og ikke mindst unge faglærte og elever frem på det højeste niveau.

Der er enormt mange engagerede og talentfulde unge mennesker i branchen, og dem skal vi huske at hylde, for de er branchens fremtid. Fagligt, stærke ambassadører er samtidig helt afgørende, når vi skal tiltrække endnu flere unge til vores erhvervsuddannelser. Ida, Kasper og Augusta har under WorldSkills netop vist, at de er stærke rollemodeller for deres uddannelser og branche, og jeg er derfor også helt tryg ved tanken om, at det er dem, der skal overtage roret i fremtiden,” siger Pia Svane, der er uddannelses- og projektchef i HORESTA.

Se også

HORESTA Play: Folkemøde med grin, dilemmaer og politiske diskussioner

Fra Airbnb og fritidsjob til bureaukrati og afgifter. HORESTAs fire debatter på Folkemødet tog fat i nogle af de spørgsmål, der fylder mest for hotel-, restaurant- og turisterhvervet. Fredagens afsluttende debat blev samtidig en underholdende finale på tre dage i Allinge.

Hotel Insights samler branchens ledere i København den 19. juni

Hvordan ser udviklingen ud i hotelmarkedet lige nu, og hvad kan branchen forvente i den kommende tid? Det er blandt spørgsmålene, når HORESTA inviterer til Hotel Insights 2026 i København den 19. juni. Her venter en formiddag med nye markedsdata, analyser og inspiration fra branchens centrale aktører.

HORESTA: Flere hotelovernatninger trods påskeeffekt i april

April bød på færre turistovernatninger end året før, men når påsken opgøres samlet for marts og april, endte dansk turisme alligevel i plus. Især hotellerne trak udviklingen op, mens feriehuse og campingpladser oplevede tilbagegang.

Log ind