Trivsel og medarbejdertilfredshed fylder meget i hotel- og restaurantbranchen, og virksomhederne viser en stor velvilje til at skabe det bedst mulige miljø. Det er tilmeldingerne til HORESTAs arbejdsmiljøkonference ’Mental trivsel på menuen’ et godt eksempel på.

Her var der oprindeligt plads til 100 deltagere, men på grund af den store interesse blev der frigivet 20 ekstra pladser, som lynhurtigt blev besat. Der bliver altså fuldt hus, når HORESTA åbner dørene den 30. september i CodeNode i København.

Her kan de mange deltagere glæde sig til at opleve Simon Jul som moderator og se frem til praksisnære oplæg fra førende brancheprofiler, der vil præsentere de nyeste tendenser og best practice-eksempler inden for arbejdsmiljø.

På konferencen vil Julie Granhøj, som er antropolog og seniorkonsulent hos Norion, løfte sløret for 10 konkrete tiltag til at øge trivslen, der virker i praksis.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til en inspirerende dag!

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Log ind