Food Organisation of Denmark (FOOD) afholder den 6.-8. september Foodfestival, hvor 30.000 madglade deltagere bliver fyldt med inspiration fra nogle af branchens største profiler.
Fredag den 6. september er reserveret til fødevarebranchen til arrangementet BrancheFredag fra klokken 10.00 – 13.00 – og du er inviteret.
Her får du blandt andet inspiration til velsmag i det grønne køkken, et miniseminar i ost og vin parring, ligesom du kan blive klogere på, hvordan fremtidens mad kommer til at se ud.
Foodfestival er blandt andre støttet af HORESTA og 3F.
Læs mere om BrancheFredag og køb billet lige her
20-03-2026
20-03-2026
20-03-2026
20-03-2026
20-03-2026
20-03-2026
20-03-2026
20-03-2026
Mandag fandt årets elevkonkurrence for kokke- og tjenere sted i Messecenter Herning. Kokkeduo fra Kold College i Odense og tjenerduo fra College360 i Silkeborg kan nu kalde sig for landets største elevtalenter i deres discipliner.
Få dage før folketingsvalget satte HORESTA tydeligt branchens vilkår på dagsordenen i landsdækkende tv med klare budskaber om konsekvenserne af at begrænse international arbejdskraft.
Efter en intens og spændende finaledag er vinderne af Årets Kok og Tjener 2026 fundet. Lucas Nielsen fra Restaurant TreeTop i Vejle er Årets Kok og Oskar Mathiassen fra Restaurant Atelier 33 / Bouchon er Årets Tjener.
