Borgmestrene i landets tre største byer er gået sammen om et fælles brev til miljøminister Magnus Heunicke fra Socialdemokratiet, hvor de opfordrer regeringen til at indføre et nationalt genbrugssystem for takeaway-emballage, ligesom man kender det fra flaskeautomaterne i supermarkedet.

Det fortalte DR P4 København tirsdag morgen – blandt andet med HORESTA som kilde.

”Det er et interessant forslag, som borgmestrene kommer med, og det vil vi følge tæt. Vi har set en masse initiativer på pantløsninger, som vi følger med i, og som mange af vores medlemmer er med i. Det synes vi er interessant, fordi vi som branche ikke er interesseret i, at vores emballage ligger og flyder i gaderne,” sagde HORESTAs viceadm. Jeppe Møller-Herskind.

I interviewet lagde Jeppe Møller-Herskind også vægt på, at hvis det skal være realistisk med et pantsystem, så skal det indføres nationalt.

”Vi ser et system blive rullet ud i Aarhus, og det er derfor, vi synes, det er en rigtig god idé, at det bliver et nationalt system. Et pantsystem er ikke noget, man bare lige gør. Pant er realistisk, hvis der for det første følger penge med, men det er også realistisk, hvis alle spiller sammen om et fælles system, som vi blandt andet har set med dansk retursystem.”

HORESTA understreger desuden, at erhvervet allerede gør meget for at tilpasse sig den grønne omstilling.

”Branchen står allerede overfor store grønne investeringer, især i forhold til producentansvar, der kommer, hvor al emballage skal registreres og prissættes. Hvis politikerne vælger at skrue på afgifterne igen uden at virksomhederne har et alternativ, så vil afgifterne ramme direkte på forbrugernes pengepung. Vi er ikke interesseret i, at kaffen eller pizzaen skal blive voldsomt meget dyrere end den er i dag,” sagde Jeppe Møller-Herskind til P4 København."

Du kan høre udsendelsen via dette link og spole 2 timer og 37 minutter ind i udsendelsen.

Forgæves rekrutteringer stiger igen i hotel- og restaurantbranchen

Efter et markant fald sidste forår er presset på rekrutteringer i hotel- og restaurantbranchen igen stigende. STARs nyeste rekrutteringsundersøgelse viser, at mere end hver fjerde rekruttering i branchen er forgæves. Særligt manglen på tjenere er steget markant.

Dansk turisme sætter rekord i første kvartal

Antallet af turistovernatninger i Danmark nåede et historisk højt niveau i årets første tre måneder. HORESTA peger på, at hotellerne står stærkt trods global uro og hård international konkurrence.

Madens Folkemøde 2026: Grøn omstilling kræver løsninger der virker

Den 21.-23. maj samler Madens Folkemøde virksomheder og beslutningstagere i Nykøbing Falster til samtaler om madkultur og fremtidens fødevaresystemer. HORESTA sætter fokus på cirkulær økonomi og genbrugsemballage. Branchen ønsker den grønne omstilling, men efterlyser løsninger, der virker i praksis.

Log ind