Du er inviteret med når HORESTA endnu engang er samlingspunkt for hele turisme- og oplevelseserhvervet! Vi glæder os til at slå dørene op for 11. gang til en dag med masser af indsigt i de nyeste trends og den seneste udvikling den 16. november. Der er selvfølgelig også rig mulighed for at netværke med hundredvis af andre ledere i branchen!
Vi har endnu ikke åbnet for tilmelding, men vi arbejder på højtryk for at sammensætte et inspirerende program, der vil udfordre dig og skabe helt nye perspektiver. Glem derfor ikke at sætte kryds i kalenderen den 16. november!
Så snart programmet er klar, skal vi nok fortælle meget mere.
Vi glæder os til at se hele branchen til festlig, hyggelig og inspirerende Årsdag!
Se eller gense højdepunkter fra Årsdagen 2022:
18-10-2026
18-10-2026
18-10-2026
18-10-2026
18-10-2026
18-10-2026
18-10-2026
Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.
Hotel- og restaurantbranchen skal blive bedre til at vise unge, hvad en faglig uddannelse kan føre til. Det understreger Pia Svane fra HORESTA i et interview med TV2 Nord, der i efterårsferien har sat fokus på gastronomi.
Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.
