I dag er det ni måneder siden, at krigen brød ud i Ukraine og sendte en del af landets befolkning på flugt. Mange af de flygtninge der endte i Danmark har i dag job i en restaurant eller på et hotel. Faktisk er branchen den største beskæftiger af ukrainske flygtninge.

TV2 News var her til morgen forbi HORESTAs Årsdag for at sætte fokus på branchen og dens evne til at integrere.

”Virksomhederne viser gang på gang, at de ikke bare er en fantastisk økonomisk forretning for Danmark. De har også en utrolig vigtig funktion i samfundet, når det kommer til integration og at skabe meningsfulde tilværelser for landets nyeste borgere,” siger Kristian Nørgaard, politisk direktør i HORESTA, og fortsætter:

”Det er jo ambivalent, når det kommer til de mange ukrainere i vores erhverv. Vi så jo allerhelst, at de aldrig var blevet fordrevet fra deres hjemland, men når det er sagt, så er vi utrolig glade for dem, der har fundet vej til vores virksomheder. De udgør en fuldstændig afgørende del af driften i en tid, hvor mange forretninger leder efter motiverede hænder. Det skylder vi ukrainerne en stor tak for,” siger Kristian Nørgaard.

Se også

Hotel Insights 2026 - Vejle

kl. 09.00-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Hotel Insights 2026 - København

kl. 08.30-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind