Når fødevarekontrollen kommer på besøg, er det vigtigt at være skarp på, hvilke regler I skal leve op til.
Men både før og under kontrolbesøget kan det være afgørende at følge nogle få og simple råd, der i den sidste ende kan få stor betydning.

”Det er for eksempel helt afgørende at have styr på, hvad fødevarekontrollen kan og må, og hvordan man kan sikre sig det bedste udgangspunkt for at kunne klage bagefter. Har man styr på det, er man meget bedre stillet ved at kontrolbesøg og i tiden bagefter”, siger HORESTAs fødevarechef, Tine Skriver.

Som medlem af HORESTA kan I få adgang til de 5 tips på vores hjemmeside.

Er du ikke medlem, men har lyst til at få mere at vide om et medlemskab, kan du ringe til vores medlemschef, Nadeem Wasi, på tlf. 30 48 22 68.

20240606 DSC00509
Fødevarechef
Tine Skriver
Tlf. + 45 35 24 80 15
[email protected]

20240530 DSC00357
Medlemschef
Nadeem Wasi
Tlf. +45 35 24 80 51
[email protected]

Se også

Ny branchepris skal hylde fødevareproducenter

Den danske madscene har netop fået en ny pris. ”Årets Wiuff” blev lanceret på Svogerslev Kro tirsdag. Til at markere den nye pris var fødevareminister Jacob Jensen, branchens aktører og Søren Wiuff – manden, der lægger navn til prisen.

Log ind