Næsten af femtedel af energiforbruget i en gennemsnitlig restaurant går til at køle ned. Køling er med andre ord lige så vigtig for driftsøkonomien som for fødevaresikkerheden, og derfor giver det rigtig god mening at fokusere på, hvordan man som virksomhed kan spare penge og energi.

Har du brug for gode råd, så kan du få dem på en temadag, som HORESTA holder sammen med Teknologisk Institut.

På dagen vil der være indlæg af Københavns Kommune, Fødevarestyrelsen, Teknologisk Institut, Flexmeter og Eupry.

Vi inviterer deltagerne til at blive en del af dialogen, møde leverandørerne der kan hjælpe og ser frem til en temadag i godt selskab.

Her kan du læse mere om programmet for arrangementet og tilmelde dig. Det foregår den 19. september fra kl. 9-13 og er åbent for alle. HORESTA-medlemmer har gratis adgang, mens ikke-medlemmer skal betale 500 kroner.

Se også

Hoteller sætter sommerrekord trods fald i turismen

Danmark havde 5 pct. færre turistovernatninger i august 2026 end året før. Hotellerne var den eneste overnatningsform med fremgang og satte samtidig sommerrekord med 7,4 mio. overnatninger i juni, juli og august.

Turistskatten er foreløbig lagt på hylden

Regeringens finanslovsforslag for 2027 indeholder ingen turistskat på overnatninger i København og Aarhus. Det vækker glæde hos HORESTA, som nu vil arbejde for, at en foreslået krydstogtafgift friholder de gæster, der begynder eller afslutter deres krydstogt i Danmark.

Log ind