Alle virksomheder har et potentiale for at nedbringe deres madspild og ved et nyt webinar deler HORESTA ud af kendskab og kundskab til, hvordan du nemt og effektivt kan komme i gang med at få tal på madspildet samt nedbringe det simpelt, men effektivt.
Du er inviteret med den 4. maj kl. 13.00-14.30 til webinaret ”Madspild – hvorfor måling giver mening”.
HORESTA har inviteret Mette Toftegaard, eSmiley til at fortælle om Foodwaste for All, som sikrer, at du i dit køkken kan komme i gang med at måle i det omfang, der passer til din virksomhed, hvad enten du er hotel, restaurant, cafe, kantine mv. Det skaber resultater, der gavner både den økonomiske og den grønne bundlinje.
Derudover giver Rune Friberg fra eSmiley en masse inspiration til, hvor madspildet ofte opstår, både i og udenfor køkkenet, samt hvordan du kan udnytte råvaren og med gastronomisk innovation forebygge madspildet.
Der vil være masser af tid til erfaringsudveksling & spørgsmål undervejs.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Strawberry øgede omsætningen markant i Danmark i 2024
09-07-2025
-
Jensens Bøfhus fordobler underskud og trækker sig fra Sverige
09-07-2025
-
Undersøgelse: Optimisme blandt restauranter trods økonomiske udfordringer
09-07-2025
-
D’Angleterre fastholder millionoverskud trods renoveringer
09-07-2025
-
Brøndums Hotel jagter helårsgæster efter nyt underskud
09-07-2025
-
København oplever stor interesse efter international kåring
09-07-2025
-
Ikonisk politistation i København bliver til hotel
09-07-2025