Når Fødevarekontrollen lægger vejen forbi og tjekker, om I har styr på fødevarereglerne, har de blandt andet fokus på udstyr, emballager og materialer, der er i kontakt med fødevarerne. Det er derfor vigtigt, at have styr på, og det kan I få ved at deltage i vores webinar om Fødevarekontaktmaterialer.

Det er HORESTA, der i samarbejde med Dansk Erhverv og Fødevarestyrelsen, afholder webinaret om fødevarekontaktmaterialer, hvor I får en unik mulighed for at blive opdateret på de gældende regler.

Webinaret er målrettet restaurantchefer, fødevarevirksomheder i detail og engros og ansvarlige for indkøb af fødevarekontaktmaterier og udstyr. Med andre ord jer, der har brug for at få indsigt i, hvilke krav der stilles til leverandørerne, lovgivning og dokumentation inden for feltet, og hvordan man forbedrer egenkontrollen på området.

Webinaret finder sted den 26. oktober fra 9. 15 – 11.00.

I kan tilmelde jer webinaret her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Madens Folkemøde 2026: Grøn omstilling kræver løsninger der virker

Den 21.-23. maj samler Madens Folkemøde virksomheder og beslutningstagere i Nykøbing Falster til samtaler om madkultur og fremtidens fødevaresystemer. HORESTA sætter fokus på cirkulær økonomi og genbrugsemballage. Branchen ønsker den grønne omstilling, men efterlyser løsninger, der virker i praksis.

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind