I går var det præcis et år siden, at restauranterhvervet blev tvangslukket for første gang. Et år, som har budt på endnu en stor nedlukning og indtil videre i alt 24 uger med ”lukket”-skilte i vinduerne.
Hvordan har de lange nedlukninger og et år med ekstrem lav omsætning påvirket branchen?
I anledning af årsdagen har vi besøgt Mads Bøttger, der er CEO hos Brdr. Price, og Tilde Christiansen Olsen, som er restaurantmanager på Restaurant Address i Hellerup nord for København.
Hør dem fortælle om et år med restriktioner, hjælpepakker, afstandskrav, ingen eller meget lav omsætning, medarbejdere på lønkompensation og nu udsigt til en genåbning, som ingen kender betingelserne for og ved hvornår kommer.
Se også videoen med HORESTAs adm. direktør, Katia K. Østergaard, hvor hun ser tilbage på de første tolv måneder med COVID-19.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
HORESTA-bestyrelsesmedlem: Social ansvarlighed giver en fælles mission
09-06-2023
-
Kommune forlænger turismeaftale med Wonderful Copenhagen
09-06-2023
-
Hard Rock Cafe får ny direktør i Danmark
09-06-2023
-
Går efter store internationale konferencer
09-06-2023
-
Sunset Boulevard vil plante mikroskove i byerne
09-06-2023
-
Ny app skal formidle Københavns historie til turister
09-06-2023