I går var det præcis et år siden, at restauranterhvervet blev tvangslukket for første gang. Et år, som har budt på endnu en stor nedlukning og indtil videre i alt 24 uger med ”lukket”-skilte i vinduerne.
Hvordan har de lange nedlukninger og et år med ekstrem lav omsætning påvirket branchen?
I anledning af årsdagen har vi besøgt Mads Bøttger, der er CEO hos Brdr. Price, og Tilde Christiansen Olsen, som er restaurantmanager på Restaurant Address i Hellerup nord for København.
Hør dem fortælle om et år med restriktioner, hjælpepakker, afstandskrav, ingen eller meget lav omsætning, medarbejdere på lønkompensation og nu udsigt til en genåbning, som ingen kender betingelserne for og ved hvornår kommer.
Se også videoen med HORESTAs adm. direktør, Katia K. Østergaard, hvor hun ser tilbage på de første tolv måneder med COVID-19.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Grand Hotel i Odense får ny ejer og sigter mod fem stjerner
29-10-2026
-
BWH Hotels skifter navn til WorldHotels
29-10-2026
-
Tivoli øger omsætningen efter ny japansk satsning
29-10-2026
-
Minister genoptager undersøgelse af fødevarepriser
29-10-2026
-
Turismeerhvervet håber på mere politisk opmærksomhed efter ny minister
29-10-2026
-
Radisson-hotel i Aalborg får grønt lys til udvidelse
29-10-2026
-
Museer på Lolland-Falster får green attraction-miljømærke
29-10-2026