I går var det præcis et år siden, at restauranterhvervet blev tvangslukket for første gang. Et år, som har budt på endnu en stor nedlukning og indtil videre i alt 24 uger med ”lukket”-skilte i vinduerne.

Hvordan har de lange nedlukninger og et år med ekstrem lav omsætning påvirket branchen?

I anledning af årsdagen har vi besøgt Mads Bøttger, der er CEO hos Brdr. Price, og Tilde Christiansen Olsen, som er restaurantmanager på Restaurant Address i Hellerup nord for København.

Hør dem fortælle om et år med restriktioner, hjælpepakker, afstandskrav, ingen eller meget lav omsætning, medarbejdere på lønkompensation og nu udsigt til en genåbning, som ingen kender betingelserne for og ved hvornår kommer.

Se også videoen med HORESTAs adm. direktør, Katia K. Østergaard, hvor hun ser tilbage på de første tolv måneder med COVID-19.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Ny medejer træder ind på Dragsholm Slot

Bettina Antitsch Mortensen køber halvdelen af Dragsholm Slot-koncernen. Investeringen omfatter også Jørgensens Hotel, mens Mads Bøttger fortsætter som medejer og administrerende direktør.

De Konservative vil styrke turismens rammevilkår

Turismen er et af Danmarks største erhverv, men får ikke politisk opmærksomhed svarende til sin betydning, mener Det Konservative Folkeparti. Partiet efterlyser bedre rammevilkår frem for øget regulering.

Log ind