Producentansvar betyder i bund og grund, at den, som sætter en vare på markedet i et givent land, også skal sørge for, at produktet bliver indsamlet og behandlet miljømæssigt korrekt, når det bliver til affald. EUs producentansvar får stor betydning – både i praksis og økonomisk - for turisme- og oplevelseserhvervet og især for udbydere af take away.

Det er producenten, eller den som sælger produktet, der formelt får ansvaret for at indsamle og affaldsbehandle de produkter, de sætter på markedet – og ydermere at finansiere at det sker. Det betyder også, at virksomhederne skal være med til at betale for det, som kommunerne indsamler i naturen og det offentlige rum efter en fordelingsnøgle, der netop nu er under udvikling.

HORESTA påvirker processen og inviterer medlemmer til webinar på tirsdag den 22. juni fra kl. 14-15, hvor vi giver jer et overblik over, hvad det kommer til at betyde for branchens virksomheder.

På webinaret gennemgår Miljøministeriet, hvad producent- og oprydningsansvaret kommer til at betyde for jeres virksomheder, og hvornår og hvordan, det bliver implementeret i Danmark, samt hvad HORESTA gør for at påvirke processen. Der vil også være mulighed for at stille spørgsmål hertil.

Det er afgørende for HORESTA, at vi får skabt et system, som ikke giver en unødig ekstra regning til branchens virksomheder, hvor vi skal betale for at rydde op efter andre brancher. Vi ønsker, at der skabes reelle incitamenter til selv at tage ansvar for at rydde op efter os selv og udbyde flere (og mere) grønne produkter. Det skal ikke bare blive en ekstra regning, som branchens virksomheder og dermed forbrugeren i sidste ende skal betale.

Som medlem kan du tilmelde dig her.

Madens Folkemøde 2026: Grøn omstilling kræver løsninger der virker

Den 21.-23. maj samler Madens Folkemøde virksomheder og beslutningstagere i Nykøbing Falster til samtaler om madkultur og fremtidens fødevaresystemer. HORESTA sætter fokus på cirkulær økonomi og genbrugsemballage. Branchen ønsker den grønne omstilling, men efterlyser løsninger, der virker i praksis.

HORESTA: Nye emballageregler kan sende restauranter ud i administrativt kaos

Om mindre end tre måneder risikerer caféer, restauranter og steder, der leverer takeaway at få et omfattende producentansvar for emballage med eget logo. Hos HORESTA møder reglerne stor bekymring, fordi virksomheder kan ende med at hæfte for emballage, de hverken producerer eller har reel indsigt i.

Log ind