En perlerække af de største navne fra Danmarks restauranterhverv har gennem tiden kunnet bryste sig med titlerne fra de officielle danmarksmesterskaber for kokke og tjenere, Årets Kok og Årets Tjener. Før vi kan finde vinderne for 2022, skal alle deltagere gennem nåleøjet i semifinalerne, hvor de får mulighed for at vise deres talent frem.
De to felter af semifinalister rummer både tidligere finalister og nye deltagere, der tilsammen repræsenterer en række af landets allerbedste spisesteder.
Semifinalisterne i tjenerkonkurrence skal imponere et dommerpanel bestående af Søren Ledet samt Jacob Kocemba, Ann Mari Wang-Johannessen, Anita Kajhøj Ibsen, Peter Fagerland og Heine Egelund, mens kokkene skal slå benene væk under Jeppe Foldager samt Tommy Raanti, Thorsten Schmidt, Per Hallundbæk, Daniel Kruse, Mikkel Laursen og Bocuse d’Or-vinderen Kenneth Toft-Hansen.
Semifinalerne finder sted den 16. januar, mens vinderne skal findes den 27. marts ved Foodexpo-messen i MCH Messecenter Herning.
Semifinalister Årets Kok 2022
Dennis Carlsen, Scheelsminde Aalborg
Johannes Fjällheim Kier-Hansen, Casablanca
Kasper Heine Vitharth, Lyngkroen
Kristian Gade, Comwell Kongebrogården
Kristoffer Madsen, Restaurant HOS
Kristoffer Ringsing, Restaurant B-Spis
Magnus Brandenburg Carlsen, Restaurant Alchemist
Marc Foged Stockmarr, God Smag
Marc Kaalund, Hotel og Restaurant Fru Larsen
Bjarke Jeppesen, Restaurant Domestic
Michael Nørtoft, Restaurant Formel B
Nelly Libraro
Rasmus Pedersen, Restaurant Lieffroy
Tommy Jespersen, Gastroca
Viola Winther Worsøe, Asko Nordic
Semifinalister Årets Tjener 2022
Bjarke Blaaberg, Molskroen
Dennis Blok, Molskroen
Henrik Lindegaard Petersen, Restaurant B-Spis
Jacob Gram, Skodsborg
Ketil Sauer, Sauer Wine
Kim Thygesen, Den Gamle Stald
Kristine Slott Olsen, Restaurant Formel B
Lasse Jespersen, Restaurant Ti Trin Ned
Maria Algren, Restaurant Lyst
Marlene Lund Larsen, Restaurant Tree Top
Martin Wulffeld, Alchemist
Mathias Breinholt, Restaurant Moment
Sara Kettner Von Buchwald, Restaurant Lieffroy
Simone Westerberg, Kong Hans Kælder

SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
HORESTA vil komme dårligt arbejdsmiljø til livs
08-06-2023
-
Flere melder sig i debatten om begrænsning af udeservering
08-06-2023
-
Fokuserer på kongresser med langsigtet værdi
08-06-2023
-
Nødplan virker ikke: Lufthavnsforsinkelser fortsætter ind i sommerferien
08-06-2023
-
Hotelkæde udnævner erfaren profil til chef
08-06-2023
-
Kurbadshotel bryder barrierer ned: Nu strømmer de lokale til hotellets faciliteter
08-06-2023