Malte Strunge har afsluttet sin eksamen som tjener med et suverænt flot resultat. Fire 12 taller på stribe betyder, at Malte afslutter tjeneruddannelsen med guldmedalje fra erhvervsskolen HANSENBERG i Kolding.
Malte tiltræder samtidig stillingen som souschef i restaurantområdet på Hotel Koldingfjord.
”Malte har under hele uddannelsesforløbet udvist helt ekstraordinært talent for faget og dette krydret med Nordjysk charme gør Malte til noget helt særligt. Vi glæder os til det fortsatte samarbejde, hvor Malte bliver en væsentlig del af den fortsatte udvikling på Hotel Koldingfjord.” udtaler adm. direktør Peder J. Madsen.
Fra HORESTA lyder der en stor lykønskning til Malte, og vi takker samtidig for hans store dedikation til HORESTA- og 3F-kampagnen, Hospitality Career, hvor Malte har gjort en kæmpe indsats for at få flere interesserede i hotel- og restauranterhvervet.
16-12-2025
16-12-2025
16-12-2025
16-12-2025
16-12-2025
16-12-2025
16-12-2025
Arbejdet med ESG Monitor er blevet en del af hverdagen for Hotel Koldingfjord. Hør hotellets direktør, Peder J. Madsen, fortælle, hvordan værktøjet skaber overblik og styrker beslutningerne på hotellet.
En investorhenvendelse har ført til, at Aabenraa Kommune nu igangsætter en analyse af hotelkapaciteten. Målet er at vurdere potentialet for nye hotelprojekter i området.
Danske hoteller kom pænt ind i sommersæsonen. Juli 2025 bød på i alt 2,5 mio. overnatninger. Det er en fremgang på 5 pct. sammenlignet med juli sidste år.
