Nogle virksomheder i erhvervet har allerede besluttet at lukke køkkenerne de næste 14 dage, mens regeringen har anbefalet en stor del af danskerne til at blive hjemme som følge af coronavirussen.
Det har konsekvenser for virksomhedernes leverandøraftaler, bookinger, medarbejderforhold og meget mere, men man må heller ikke glemme den elektroniske egenkontrol.
”Hvis virksomheden har lukket over en længere periode, kan I sætte den elektroniske egenkontrol på ferie, så der ikke bliver kastet kontroller i perioden. Dermed undgår I at komme tilbage til en masse udløbne kontroller,” skriver leverandøren eSmiley, som HORESTA samarbejder med.
Læs mere om, hvordan man pauser løsningen her.
Har medlemsvirksomheder fødevarespørgsmål, er I altid velkommen til at kontakte HORESTAs fødevarechef.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Bilhus på Østerbro kan blive hotel med 175 værelser
18-10-2026
-
Danske hoteller investerer i beskyttelse mod væggelus
18-10-2026
-
HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper
18-10-2026
-
Nyt teknisk museum skal tiltrække 383.000 gæster
18-10-2026
-
Pincho Nation tiltrækker flere typer gæster
18-10-2026
-
KFC skifter Pepsi ud med Coca-Cola i USA
18-10-2026
-
Tre sønderjyske hoteller udvalgt til Michelinguiden
18-10-2026