Vi er midt i skolernes sommerferie, og mange hoteller og restauranter nyder godt af besøg fra danske gæster netop nu.

Men hvordan udvikler efterspørgslen sig i efteråret, når ferien slutter? Hvordan vil omsætningen fra erhvervsgæster se ud? Og kommer der flere udenlandske gæster til de virksomheder, der typisk har levet af dette kundesegment?

Spørgsmålene er mange for branchens virksomheder, og hertil kommer usikkerheden forbundet med de restriktioner, som stadig forhindrer mange virksomheder i at skabe den fulde omsætning, fortalte HORESTAs medlemschef, Nadeem Wasi, i aftes til TV2 Lorry.

”Dem der er hårdest ramt lige nu er blandt andet gourmetrestauranter, og restauranter der har en høj andel af turister. Hertil kommer selskabs-, event- og konferencerestauranterne. Vi forventer ikke, at turisterne kommer tilbage til ”normalt niveau” lige med det samme, og restriktionerne står i vejen for rigtig mange virksomheder. Restriktionerne skal vi have gjort op med,” siger Nadeem Wasi, og fortsætter:

”Så selvom vi nyder, at mange virksomheder i disse uger oplever stor efterspørgsel, så er der brug for udmeldinger om, hvordan myndighederne planlægger at udfase restriktionerne. Virksomhederne har brug for at kunne planlægge deres drift på den lange bane og melde klart ud til gæsterne. Ikke kun nu, men også når spørgsmålet falder på efterårets fødselsdage, bryllupper, konfirmationer, konferencer og vinterens julefrokoster m.m,” lyder det fra HORESTAs medlemschef.

Nadeem
Medlemschef
Nadeem Wasi

Hotel Hesselet får nyt liv med japansk restaurant og historien i behold

Hotel Hesselet i Nyborg er i gang med en omfattende fornyelse, der skal bringe det knap 60 år gamle hotel ind i en ny tid uden at give slip på stedets særlige historie. Et af de mest markante nye kapitler bliver Restaurant Hi, hvor nordisk gastronomi, japansk inspiration og bare 20 pladser skal danne rammen om en ny restaurantoplevelse.

Museum får 63 millioner til ny udstilling

Danmarks Jernbanemuseum i Odense har fået 63 mio. kr. til en ny udstillingsbygning, der skal stå klar i 2030. Investeringen følger efter et rekordår, hvor museet havde 107.000 gæster.

Log ind