Få deltagere på HORESTA Årsdag har nok glemt den energiske østriger Dietmar Dahmen, der blandt andet hev en flammerkaster frem og satte ild til en globus.
Dietmar har sammenklippet en 15 minutters version af sit indlæg, som nu er at finde på Youtube.
Vil i (gen-)opleve indlægget, kan I se med her.
12-02-2026
12-02-2026
12-02-2026
12-02-2026
12-02-2026
12-02-2026
12-02-2026
Ny medlemsundersøgelse fra HORESTA viser et klart strategisk billede for landets hoteller i 2026. Økonomisk robusthed står øverst på dagsordenen, men mange har samtidig et skarpt fokus på kvalitet og digitalisering.
Foodexpo 2026 samler fødevarebranchen om grøn omstilling, bæredygtighed og alternative måder at tænke kød og planter sammen. Messen byder på ny viden, inspiration og debat.
Danskernes madidealer og faktiske valg flugter sjældent, skriver Sunset Boulevard-direktør Jens Gjødvad Baisner i debatindlæg om grønnere måltider.
