Danskernes forbrugsvaner har ændret sig under coronakrisen. Men hvor meget, og hvor er forbruget flyttet hen?

Det kunne man  få svar på, at HORESTA holdt et webinar  i samarbejde med Danske Bank.

På webinaret gav Louise Aggerstrøm Hansen, privatøkonom i Danske Bank, med afsæt i en ny rapport, og bankens ugentlige forbrugstal, indsigt i, hvor danskerne bruger pengene under krisen, og hvor deres forbrug er faldet.

Du kan se eller gense webinaret her. (kræver medlemslogin)

Det er muligt at få tilsendt præsentationen, ved henvendelse til [email protected].

Se også

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Log ind