Hotelstars Union er den fælleseuropæiske klassifikationsordning, der har til opgave at sætte stjerner på hotellerne i Danmark og 16 andre lande. I den forgangne uge var foreningen samlet for at diskutere fremtidige udfordringer og nye klassifikationskriterier.

Kriterierne gennemgås hvert 5-6 år, og formand for Hotelstars Union, Jens Zimmer Christensen, fortæller, at man nu er klar til at teste de nye kriterier.

”Målet er at sikre et regelsæt og et pointsystem, som giver gæsterne både kvalitet og service. Desuden skal kriterierne leve op til de nye krav fra forbrugerne til teknologi og bæredygtighed,” siger Jens Zimmer Christensen, der også er formand i HORESTA.

Kriterier er reduceret fra 270 til 250, og de vil senest træde i kraft fra den 1. januar 2021.

Det nye katalog af kriterier er endnu ikke udgivet, men vi vil løbende holde jer opdaterede her i nyhedsbrevet og på HORESTA.dk.

Har du fået læst?

HORESTA diskuterede erhvervets mærkesager med medlemmer af Europa-Parlamentet

En stor del af erhvervets rammevilkår afgøres ved den politik, der kommer fra Christiansborg, men indflydelsen fra Europa-Parlamentet og Bruxelles er også af afgørende betydning for hotellerne og restauranternes virke. Derfor er HORESTA en del af den fælleseuropæiske hotel- og restaurantorganisation, HOTREC, hvor HORESTAs formand Jens Zimmer Christensen også sidder for bordenden.

Danmarks største hotel skal have ny øverste chef

Når alle 1.202 værelser omkring påske er taget i brug er CabInn Copenhagen Danmarks største hotel. Det kan også gøre krav på titlen som Nordens største hotel, da det nuværende, Gothia Towers i Gøteborg, ifølge sin hjemmeside har præcis 1.200 værelser, skriver Standby.dk.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne