Det danske restaurantmarked er vokset betydeligt gennem de seneste år. Danskerne går mere ud og spiser end nogensinde før og de mange turister, der hvert år besøger Danmark bidrager ligeledes til branchens vækst. Væksten i restaurantbranchen har imidlertid ikke været ligeligt fordelt mellem de forskellige segmenter. Gennem de seneste år har kategorien ”Restauranter” eksempelvis øget salget væsentligt mere end segmentet ”Pizzeriaer, grillbarer m.v.”. Bag branchens omsætningsvækst ligger også åbningen af en lang række nye restauranter. Alene i perioden 2008-2018 er der kommet ca. 2.500 flere restauranter til. Det øgede antal restauranter har skabt beskæftigelse til mange nye medarbejdere. Restaurantbranchen er således den branche, der har skabt flest nye arbejdspladser siden den økonomiske krise ramte i 2008-2009.
Download one-pager med nøgletal fra restaurantbranchen
Vi har sammenfattet de væsentligste nøgletal for omsætning, antal virksomheder, beskæftigelse m.v. i restaurantbranchen på en enkelt side. Hvis du er medlem, er du velkommen til at kontakte os for mere viden om branchen.
Download vores one-pager her (pdf)
For yderligere information kontakt:
For yderligere information kontakt:
