Beskæftigelsen i hotel og restaurantbranchen nåede i juli 152.743 personer, viser nye tal fra Danmarks Statistik. Det er ny brancherekort, og så er det knap 7.000 flere end året før. Internationale medarbejdere står for næsten halvdelen af fremgangen.
Petter Stordalen planlægger en markant udvidelse af Strawberrys danske hotelportefølje frem mod 2035. Målet er at gå fra otte til 18 hoteller og investere 2 til 3 mia. kr. i Danmark.
VINGSTED hotel & konferencecenter kan i år fejre 30 år som Green Key certificeret. Siden den første certificering i 1996 er kravene blevet udvidet, og arbejdet omfatter i dag blandt andet løbende dokumentation af energi, vand og affald.
