Mandag den 1. december 2025 inviterer HORESTA til Restaurant Insights. Kom og få indblik i tendenserne i branchen, danskernes forbrug og dansk økonomi og mød inspirerende profiler, der deler deres erfaringer fra branchen.

Desuden opdaterer HORESTA dig på de vigtigste dagsordener, og ikke mindst er der lejlighed til at networke med kollegerne fra branchen.

Lokation: København – Madklubben, Home of Carlsberg (Carlsberg byen)

Program:

9:00 – 9:30 Morgenkaffe og registrering

9:30 – 9:35 Velkommen

9:35 – 10:05 Restaurantbranchens udvikling
                      v. Jonas Kjær, HORESTA

10:05 – 10:35 Madklubbens strategiske dilemmaer?
                        v. Kristoffer Friis Gleberg, COO, Madklubben

10:35 – 10:50 Pause

10:50 – 11:15 Optimer din betalingsløsning
                        v. Lasse Sørensen, partner, COO, Sovino Brands

11:15 – 12:00 Dansk økonomi: Status og forventninger
                        v. Mathias Dollerup Sproegel, Seniorøkonom, Sydbank

12:00 – 12:15 Update fra HORESTA

12:15 – 13:00 Frokost og netværk

Hvem bør deltage:
Seminaret er eksklusivt for virksomheder med restaurantdrift (inkl. caféer, kantiner, cateringvirksomheder, kantiner, hotelrestauranter, natteliv, kroer og øvrige restaurantvirksomheder), og henvender sig til direktører, restaurantchefer, køkkenchefer og andre med ansvar for restaurantens drift og økonomi.

Pris:
Medlemmer af HORESTA: Gratis
Ikke-medlemmer: 1.500,- kr. ekskl. moms pr. person.

Der opkræves et gebyr på 700 kr. ekskl. moms ved afbud senere end 2 døgn før afholdelsen eller ved no-show.