Bocuse d'Or er det uofficielle gastronomiske verdensmesterskab, som hver andet år afholdes i Lyon, Frankrig. Den blev stiftet tilbage i 1983 af Paul Bocuse. Akademiet Bocuse d´Or Danmark har til formål at profilere Danmark på det gastronomiske verdenskort, og det er lykkedes det seneste mange år, hvor Danmark har opnået yderst prominente resultater i konkurrencen.

Akademiet Bocuse d’Or Danmark arbejder målrettet på at fastholde og udbygge denne position.

Danmarks kanidat er Ronni Vexøe Mortensen fra Restaurant Geranium, hvis første udfordring bliver de europæiske Bocuse d’Or-mesterskaber i Tallinn i 2020.
Her skal han kvalificere sig til finalen i Lyon i januar 2021.

 

For yderligere information kontakt:

x

Fandt du hvad du søgte – kunne du bruge siden?

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne