Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fredag 21. juni introducerede den newzealandske pizzakæde Hell Pizza en 'burger-pizza'.

Torsdag afslørede Hell Pizza, at den nye pizza faktisk var helt igennem kødfri. Oksekødet bestod i stedet af plantebaserede kød-alternativer, fortæller eb.dk.

I forbindelse med undersøgelsen havde Hell Pizza foretaget deres egen undersøgelse, som ifølge dem sagde, at 70 procent af de adspurgte kunder sagde, at 'plantekødet' smagte fuldstændigt som kød. 80 procent proklamerede, at de blev positivt overraskede, da de fik at vide, at kødet faktisk var plantebaseret.

70 procent af dem sagde angiveligt endda, at de sagtens kunne finde på at bestille en 'burger-pizza' igen.

Se også

Bæredygtighed lever i det skjulte

Landets indkøbere af events og konferencer har for svært ved at orientere sig i, hvordan venues og konferencecentre reelt arbejder med miljø og bærdygtighed, viser ny undersøgelse.

Log ind