Ifølge Booking.com vil 87 pct. af de rejsende gerne rejse bæredygtigt, men kan ikke altid finde de grønne overnatningssteder. Hoteller og vandrehjem mærket med Green Key kan nu som noget helt nyt hjælpe de rejsende på vej ved at markere på deres profil på Booking.com med, at de er mærket med Green Key.

Green Key International har længe været i dialog med Booking.com, og det er nu lykkedes at få portalen til at registrere miljømærkede overnatningssteder.

Men det er ikke nok at skrive at stedet har Green Key. Det skal også kunne dokumenteres.

”Jeg oplever en stigende interesse for Green Key, og mange medlemmer henvender sig for at få tilsendt diplom og medlemsnummer, så de kan taste det ind på Booking.com.”, udtaler Green Key sekretariatsleder Mikal Holt Jensen.

Læs mere om medlemskab af Green Key her.

Har du fået læst?

Nyt projekt har brug for din hjælp: Vær med til at løse madspildsproblemet

Lad os blive endnu bedre til at udnytte råvarerne til fordel for miljøet og virksomhedernes økonomi. Sådan lyder ambitionen i et nyt projekt, som HORESTA, Hotel- og Restaurantskolen, DTU fødevareinstituttet, Stop Spild af Mad og PlanMiljø står bag. Her er målet at finde og sprede metoder til at optimere råvareudnyttelse og reducere madspild i selvstændige restauranter og hotelrestauranter.

Guides: Sådan inddrager du medarbejderne i kampen mod madspild

Ved du, hvor det meste madspild opstår i din virksomhed? Og hvordan inddrages medarbejderne i at håndterer problemet? Som en del af HORESTAs nye madspildsprojekt køres der en række indsatser for at inspirere virksomhederne til at nedbringe madspildet og gøre det til et fælles projekt blandt medarbejderne.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne