Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

De to Flammen-restauranter i midten af København får onsdag selskab af Restaurant Ilden, der åbner mellem dem med et koncept, der til forveksling minder om Restaurant Flammens.

Udover navnene ligner de to logoer også hinanden, og begge restauranter udmærker sig ved at servere 15 forskellige slags kød i en buffet til 199 kr.

Tager du familien med, gælder det også for begge steder, at børn under 12 år spiser til halv pris, mens de helt små under fire år kan spise sig mætte ganske kvit og frit.

Restaurant Flammen er den ældste, men Ilden åbnede som den første af de to kæder på Sjælland.


Branchen er bedre end sit rygte

Mens hotel- restaurations- og turistbranchen har ry for at være et hårdt sted at arbejde, giver en ny undersøgelse et andet billede. Medarbejdertilfredsheden er stor.

Log ind