Peter Brinks har været seks år på Hotel Fuglsøcentret som adm. direktør, og nu fylder han 50 år. Han har blandt andet været med til at gøre stedet kendt som det største privatejede spillested i Danmark, med årligt 45 koncerter.

Tidligere har Peter Brinks blandt andet stået i spidsen for totalrenoveringen af Best Western Saxildhus i Kolding, og han har også været en del af Fleggaard-koncernens hoteldivision, der omfattede Best Western Hotel Des Nordens i Tyskland samt Hotel Fakkelgaarden på den danske side af grænsen.

Hans nyeste initiativ hedder Fuglsø Sommerhusudlejning, der er gået ind i direkte konkurrence med de større sommerhusbureauer i Danmark.

Peter Brinks fejres med en reception på hotellet den 23. august 2018 kl. 13.00 – 16.00