Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Thomas Skov er ansat som ny direktør på det 400 værelser store Comfort Hotel Vesterbro i København.

Thomas Skov har bred erfaring af hotelbranchen. Han har tidligere været hoteldirektør for Clarion Collection Hotel Mayfair, også i det indre København, samt de københavnske forstadshoteller Scandic Glostrup og Scandic Hvidovre. Senest har han været ”opvarmningsdirektør” for Scandic-hotellet Scandic Kødbyen, der officielt åbner næste måned i København.

Den hidtidige direktør for Comfort Hotel Vesterbro, Jesper Olesen, stopper for fra 1. september at overtage direktørstolen i Nordic Choice’s hotel ved Københavns Lufthavn – Clarion Hotel Copenhagen Airport, det tidligere Hilton Copenhagen Airport.

Branchen er bedre end sit rygte

Mens hotel- restaurations- og turistbranchen har ry for at være et hårdt sted at arbejde, giver en ny undersøgelse et andet billede. Medarbejdertilfredsheden er stor.

Århusiansk kokke-ikon er død

En af dansk madkulturs pionerer er død. Jonna Hald var kok og drev sammen med sin mand, kunstner og tjener Ulrik Witt, den franske restaurant »De fire Årstider« ved Åboulevarden, som var den første egentlige gourmetrestaurant i Aarhus, skriver Århus Stiftstidende.

Log ind