Mens den samlede beskæftigelse i det private erhvervsliv er gået tilbage med 4 pct. siden krisen, så er der kommet 31 pct. flere medarbejdere i hotel- og restauranterhvervet. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik. Dermed beskæftiger branchen nu flere end 119.000 ansatte, og det er en vækst på 28.000 ansatte sammenlignet med 2008. Alene i 2017 skabte erhvervets virksomheder 5.000 nye arbejdspladser.

I forhold til de øvrige store erhverv har landets hoteller og restauranter klaret sig væsentlig bedre siden krisen, hvad angår beskæftigelse. Industrien har således 19 pct. færre medarbejdere end i 2008, og i bygge og anlæg har de ansatte 9 pct. færre kolleger end ved krisen.

”Antallet af medarbejdere er vokset støt i hotel- og restauranterhvervet. Således er branchen den største jobskaber siden 2008. Og branchen har tilmeld den højeste vækstrate i beskæftigelse i den seneste opgørelse fra 2016 til 2017. Det skyldes blandt andet erhvervets innovative virksomheder, der har investeret og åbnet nyt, så vi i dag ser et rekordhøjt antal restauranter og hotelværelser”, siger Jonas Kjær, cheføkonom i HORESTA.

Han understreger dog, at erhvervets virksomheder kunne ansætte endnu flere:

”Når vi spørger vores medlemmer, så er rekruttering af medarbejdere deres største udfordring, og flere siger, at mangel på arbejdskraft er hæmmende for virksomhedernes vækst. Desuden forudser de, at kampen om medarbejderne intensiveres de kommende år, og at konkurrencen om de dygtigste bliver endnu hårdere”, fortæller Jonas Kjær.

I dag står hoteller og restauranterne for 6,0 pct. af den samlede private beskæftigelse i Danmark. Før finanskrisen var denne andel blot 4,4 pct.

For yderligere information kontakt:

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

 

GÅ IKKE GLIP AF:

HORESTA ÅRSDAG 2018

Torsdag, den 22. november
 i
Copenhagen Congress Center Copenhagen

 

  • Den digitale udvikling – nye forretningsmodeller – nye services
  • Stort 'Community Pavilion' med spændene nyheder
  • Rekord antal deltagere – nu over 500!
  • De bedste key note speakers fra ind- og udland

Kom og bliv udfordret og inspireret – og forbered dig selv og din virksomheder på mødet med EVER CHANGING TOMORROW.

 

Har du fået læst?

Nyt udspil skal sikre kvalificeret arbejdskraft

Beskæftigelsesminister Troels Lund Poulsen har fremlagt et nyt udspil, som skal vise flere ledige vejen til arbejdsmarkedet til glæde for dem selv og ikke mindst de virksomheder, som mangler medarbejdere.

Video: Hvordan får vi kvinderne til at blive kokke?

Kvinderne styrer uden om kokkefaget på trods af, at det er en karrierevej med et hav af muligheder i et stærkt væksterhverv. På Folkemødet havde HORESTA inviteret en række af landets dygtigste kvindelige kokke til debat for at får deres bud på, hvordan man får flere kvinder til at vælge restaurantbranchen.

HORESTA: Lovbrud skyldes ofte uvidenhed

Siden uge 27 har LO’s Jobpatruljen endnu engang været på tur i sommerlandet for at afdække forholdene for de unge på arbejdsmarkedet, og der fortsat er store udfordringer på området.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne