Dagens moderator har været vært på en lang række tv-programmer – fra "Landmand søger kærlighed" til ”Vi drukner i rod" – hvor hun med varme, nysgerrighed og jordnær humor har vundet hele Danmarks hjerter.

Sammen med sin mand driver hun også et hotel i Østrig. Hun kender derfor både gæstens forventninger og de daglige realiteter som brancheaktør – og formår at bygge bro mellem det professionelle og det personlige.

Læs mere her

USA står over for afgørende valg og globale udfordringer, der rækker langt ud over egne grænser. Men hvad betyder den politiske kurs i Washington for forbrugeradfærd, og hvordan vil internationale alliancer og konflikter påvirke alt fra turisme og investeringer til teknologi og bæredygtighed.

Få et unikt bud fra en mand med indsigt i det amerikanske maskinrum: Rufus Gifford – tidligere ambassadør i Danmark, topdiplomat i Biden-administrationen og en formidler med særligt blik for relationen mellem USA og Europa. I samtale med moderatør Lene Beier deler han sine perspektiver på, hvad erhvervslivet skal være opmærksom på – og hvordan man bedst navigerer i en tid med forandring.

Hvordan skaber man en kultur, hvor både mennesker og resultater kan løfte sig – hver dag? Rasmus Ankersen er en af Europas mest eftertragtede foredragsholdere om high performance og kultur, og han har en særlig evne til at gøre komplekse ledelsesprincipper operationelle og relevante – også i servicebranchen.

Med erfaring som tidligere direktør i Premier League-klubben Brentford FC og som rådgiver for virksomheder i hele verden, viser han, hvordan man bygger vindende teams, tiltrækker de rette mennesker og fastholder fokus – selv under pres.

Et inspirerende og praksisnært oplæg til ledere i hotel- og restauranterhvervet, der vil udvikle både mennesker, mindset og resultater i en branche, hvor tempoet er højt og konkurrenceintensiteten stor.

Bjarke Just Nielsen har på få år skabt en af hovedstadens mest ekspansive restaurantgrupper – med alt fra frokoststeder til Michelin-restauranter under Norrlyst-koncernen.

Til HORESTA Årsdag deler han sin tilgang til drift, hvor data, forudsigelighed og kapacitetsstyring spiller en nøglerolle. I stedet for at acceptere klassiske udsving i belægning og omkostninger, arbejder han med modeller, der skaber stabilitet og skalerbarhed – til gavn for både gæster, medarbejdere og bundlinje.
Bjarke Just Nielsen løfter også sløret for sit nyeste projekt, hvor han tager brugen af data i restaurantdrift til et helt nyt niveau.

Et oplæg til eftertanke for alle, der arbejder med drift i oplevelseserhvervet

Hvilken rolle skal turismen spille i fremtidens Danmark – og hvordan skaber vi rammerne for en bæredygtig og konkurrencedygtig udvikling i hele landet? Turismens minister, Morten Dahlin, præsenterer de overordnede linjer i regeringens strategi for dansk turisme. Hør hvordan politiske prioriteter og virkemidler skal styrke branchen bredt – fra storbyturisme og erhvervsgæster til udvikling i kyst- og naturområder.