Branche-info
HORESTA Viden & Udvikling udgiver årligt Normtalsanalysen, der giver et unikt indblik i hotel- og restaurantbranchen i Danmark.
Den seneste Normtalsanalyse indeholder nøgletal for 18 forskellige virksomhedskategorier, opdelt efter type, størrelse, beliggenhed og klassifikationsinddeling. Normtalsanalysen baserer sig på årsregnskabstal fra 629 virksomheder i hotel- og restauranterhvervet. Udover det statistiske materiale om erhvervet har HORESTA udarbejdet en række rapporter og analyser bl.a. med fokus på forbrugertrends og den økonomiske udvikling blandt branchens virksomheder.
På baggrund af dette kan vi tilbyde værdifuld viden om hotel- og restaurantbranchen i Danmark. I nedenstående menuer kan du få et indblik i i både hotel- og restaurationserhvervets struktur og udvikling gennem de senere år. Har du behov for yderligere information kan du finde disse i Normtalsanalysen 2009/2010 som du kan købe i vores
netbutik, eller ved at kontakte Viden & Udvikling.
Overnatningsmarkedet
Du kan læse mere om hotelbranchens struktur og sammensætning samt finde nyttig statistik på området
her.
Restaurantmarkedet
Du kan læse mere om restaurantbranchens struktur og sammensætning samt finde nyttig statistik på området
her.