Fedtafgiften koster hotel-, restaurant- og turismeerhvervet op mod 350 mio. kr. årligt, viser ny økonomisk analyse fra HORESTA.
Den samlede omkostning for fedtafgiften for hotel-, restaurant og turismeerhvervet beløber sig til i alt 250-350 mio. kr.
Beløbet svarer til 0,7-1,0 pct. af restauranterhvervets samlede omsætning og forringer virksomhedernes bundlinje tilsvarende.
Læs hele analysen.
HORESTA Viden & Udvikling udarbejder hvert år flere analyser, som kan læses under Tendens.