Horesta

 

Nyheder

Jagten på Danmarks bedste restaurant til lokale råvarer er begyndt

21. apr 2017

Fredag og lørdag d. 9 & d.10 juni afvikles finalen i Local Cooking Sønderjylland, hvor restauranterne vil dyste om titlen ’Årets Sønderjyske Ret’.

Et dommerpanel, der repræsenterer både gastronomi, fødevarer og turisme vil forud for eventet udvælge fire finalister på baggrund af opskrifter, der skitserer tilberedningsmetode og råvarer, samt fortæller en god historie om retten.

Vinderrestauranten vil efterfølgende repræsentere Sønderjylland med deres ret ved den nationale Local Cooking finale, der afholdes søndag den 3. september på Aarhus Foodfestival.

Er din restaurant interesseret i at deltage i Local Cooking Syddanmark, kan I læse mere her. Vi vil løbende bringe information om de øvrige regionale Local Cooking-finaler.

 

Kommentarer