Horesta

 

Nyheder

Her er HORESTAs nyeste medlemmer

Branchenyt11. sep 2017

En fiskerestaurant og et spisested i et klassisk bindingsværkshus med stråtag er blandt de nyeste HORESTA-medlemmer. HORESTA kan nemlig byde velkommen til Under Broen i Hvide Sande og Restaurant CarlsLund i Odense, samt en række øvrige nye medlemmer.

Restaurant CarlsLund har eksisteret siden 1871. I 2015 blev det idylliske spisested i Fruens Bøge Skov dog offer for en påsat brand. Nu er stedet dog genopført i samme stil, og det er med den karakteristiske æggekage på kortet. Direktør Jacob Høffner fortæller til HORESTAs magasin Visitor, at æggekagen står for omkring 80 pct. af gæsternes bestillinger. Direktøren har nu genindmeldt CarlsLund i HORESTA efter branden.

Frisk fisk Under Broen

David Haahr er ejer af Restaurant Under Broen i Hvide Sande. Han vil give vestjyder og øvrige besøgende klassiske danske sommerretter og sæsonens fisk. Det er dog hverken maden eller gæsterne, der præsenterer David Haahr og restauranter for deres største udfordring:

”Det er svært at få faglært personale her til Vestjylland. Jeg har fået lavet et hold her til sommeren, som jeg er glad for, men det har også krævet tre-fire måneders intensivt arbejde at finde folk,” fortæller direktøren.

Læs hele de to medlemsinterviews i det nye nummer af Visitor.

Du kan se billeder fra Restaurant CarlsLund på HORESTAs Instagram.

HORESTA kan også byde velkommen til:

A Hotels, Brøndby

Bone’s Køge, Køge

Cheftali, København S

Classic Pizza Restaurant, Aarhus C

Fyrklit, Hotel, Restaurant og Kursuscenter ApS, Hirtshals

Guldsmeden Apartment Hotel ApS, København V

Hotel Allinge ApS, Allinge

Hotel Fårup, Blokhus

India Palace, København V

Kalvø Badehotel, Rødekro

Keeperz, København S

Letz Sushi ApS, København N

Pincho Nation Danmark A/S, København V

Victors Køkken og Catering ApS, Aalborg

Zingoni Vini Aps, Holstebro

Er du interesseret i at blive HORESTA-medlem, er du altid velkommen til at kontakte HORESTAs medlemschef Nadeem Wasi på tlf.: +45 35 24 80 80 eller wasi@horesta.dk. 

 

For yderligere information kontakt:

Nadeem Wasi

Medlemschef
Medlemscenter

Tlf.: +45 35 24 80 80
Mobil: +45 30 48 22 68

wasi@horesta.dk

Medarbejdere

Kommentarer