Bliv bedre til at styre dine indtægter
22. maj 2012Der er stadig ledige pladser på HORESTAs kursus om indtægtsstyring – også kendt som Revenue Management.
Læs mere >
Projekt Open Arms i fuld gang
15. maj 2012Det giver god mening for bundlinjen at arbejde med begejstring i turismen. Det kunne deltagerne konstatere på kickoff konference for projektet "Open Arms".
Læs mere >
Få overblik over den nye ferielov
14. maj 2012Ferieloven er blevet ændret pr. 1. maj, så der nu gælder nye regler. Deltag i et HORESTA-kursus og få overblik over feriereglerne.
Læs mere >
De Konservative til møde hos HORESTA
08. maj 2012Mandag eftermiddag var formand for Det Konservative Folkeparti, Lars Barfoed, indbudt til en rundbordssamtale med en række af HORESTAs medlemmer.
Læs mere >
Tilmeld dig Open Arms konferencen
07. maj 2012Du kan stadig nå at tilmelde dig Open Arms konferencen den 14. maj. Her får du inspiration til, hvordan vi gør Danmark til en endnu mere attraktiv og imødekommende destination
Læs mere >
Medaljerig årsafslutning på Hotel- og Restaurantskolen
02. maj 2012Der blev uddelt et rekordhøjt antal sølv- og bronzemedaljer, da Hotel- og Restaurantskolen afholdt sin traditionelle årsafslutning.
Læs mere >
Brev fra SKAT om stikprøvekontroller
27. apr 2012SKAT sender i disse dage breve ud til 2.700 cafeer, værtshuse og diskoteker mv. i Danmark. Aktionen er et led i SKATs Fairplay kampagne og varer foreløbig året ud.
Læs mere >
OPEN Arms konference 14. maj 2012
24. apr 2012Kom til kick off på Open Arms og få inspiration til, hvordan vi gør Danmark endnu sjovere og mere imødekommende. Både for dem, der bor her, og dem, der besøger os som turister.
Læs mere >
Møde med Lesothos ambassadør om turisme
23. apr 2012HORESTA fik fredag besøg af Lesothos ambassadør Paramente Phamotse. Han er på rundtur til danske erhvervsorganisationer for at styrke Lesothos position som turistdestination.
Læs mere >
Mindre madspild og lønsom økologi
18. apr 2012I nærmeste fremtid afholdes to konferencer på fødevareområdet, der sætter fokus på, hvordan du mindsker madspild og arbejder lønsomt med økologi.
Læs mere >
Liberal erhvervsordfører til morgenmøde hos HORESTA
17. apr 2012Det handlede om turismens vækstpotentiale, da Liberal Alliances erhvervsordfører, Ole Birk Olesen, her til morgen deltog i en rundbordssamtale hos HORESTA.
Læs mere >
Kursus: Bliv bedre til at styre dine indtægter
13. apr 2012Investér en kursus-dag i at blive bedre til indtægtsstyring og dermed løfte salg, kundeservice og produktudvikling.
Læs mere >
Skab vækst gennem mangfoldighed
21. mar 2012Sammen med HORESTA og Bland Dig I Byen inviterer Vinsa til arrangement om mangfoldighed og vækst.
Læs mere >
Video: Branchen skal være bedre til at omstille sig
20. mar 2012Hvis der skal lys i mørket, skal restaurantbranchen være bedre til at omstille sig. Det er en af konklusionerne fra HORESTAs normtalsseminar. Se video fra seminaret.
Læs mere >
Danmarks bedste gastronomi-elever kåret
19. mar 2012Danmarks bedste kokkeelever, tjenerelever og caterelever kommer alle sammen fra Jylland. Kun blandt smørebrødseleverne landede guldet øst for Storebælt ved DM for elever.
Læs mere >
Tjek film fra elevkonkurrencer på emu.dk
16. mar 2012Hele elevkonkurrencen DM for kokke-, tjener-, smørrebrøds- og caterelever filmes og lægges derefter ud på uddannelsesområdernes fælles portal www.emu.dk.
Læs mere >
I morgen åbner dørene til Foodexpo
16. mar 2012I den kommende weekend åbner fødevaremessen FoodExpo dørene til et oplevelsesunivers med over 350 udstillere, spændende temaområder og fagkonkurrencer.
Læs mere >
Sådan skaber man det ideelle glas
16. mar 2012Under Foodexpo 2012 kan man høre designer Tom Nybro fra Rosendahl fortælle om hele processen fra idéudvikling til det færdige glas.
Læs mere >
Mød Årets Kok på HORESTAs stand
15. mar 2012Titlen som Årets Kok er en vitaminindsprøjtning til karrieren. Det kan stort alle tidligere vindere skrive under på.
Læs mere >
Få ny viden om udvikling i branchen
15. mar 2012HORESTAs normtalsseminar afholdes næste gang i Herning. Her præsenterer vi hovedresultaterne fra vores nye Normtalsanalyse og byder på spændende foredrag.
Læs mere >
Genvalg til formanden for Region Syddanmark
14. mar 2012På en generalforsamling i Region Syddanmark er Sten Slot Knudsen blevet genvalgt som regionsformand.
Læs mere >
Få ny inspiration og viden på HORESTAs stand
13. mar 2012HORESTA har masser af tilbud til dig. Også på Foodexpo i Messecenter Herning, hvor vi har planlagt en række events, der kan give dig ny inspiration til at drive din virksomhed endnu bedre.
Læs mere >
Kom til Kok’tailparty
12. mar 2012Kom til Kok'tailparty og vær med til at runde Danmarksmesterskaberne for Årets Kok og Årets Tjener 2012 af med manér.
Læs mere >
Skab synlighed på nettet
06. mar 2012Der er stadig ledige pladser på kurset ”Skab synlighed på nettet”. Her får du mere viden om, hvordan du optimerer synliggørelsen af din virksomhed på nettet.
Læs mere >
Nordens bedste kokke dyster i Herning
02. mar 2012Der er lagt op til en nervepirrende dyst på mad i absolut verdensklasse, når nordens ti dygtigste kokke kæmper om titlen 'Nordens Bedste Kok' på Foodexpo 2012 i MCH Messecenter Herning.
Læs mere >
Gratis møde om sundhed på FoodExpo
01. mar 2012HORESTAs Fødevarenetværk inviterer til gratis møde på Foodexpo 2012 om, hvordan vi kan tilgodese sundhed og velsmag i de måltider, vi tilbyder.
Læs mere >
Få ny viden om økonomi og markedsudvikling
29. feb 2012HORESTA inviteterer til seminarer i København og Herning, hvor vi præsenterer hovedresultaterne fra vores nye Normtalsanalyse og byder på spændende foredrag.
Læs mere >
Messe for landets gå-i-byen steder
29. feb 2012HORESTA er med, når der på søndag er lukket branche- og fagmesse for diskoteker, natklubber, spillesteder, barer og cafeer.
Læs mere >
Sådan vurderer Arbejdstilsynet serveringsområdet
24. feb 2012Arbejdstilsynet besøger i løbet af 2012 bl.a. hoteller, restauranter og barer for at vurdere serveringsområdet. Din virksomhed kan med fordel forberede sig på besøget.
Læs mere >
DR annoncerer udbud efter møde- og konferencefaciliteter
20. feb 2012Danmarks Radio annoncerer et udbud efter i alt 11 steder til afholdelse af møde- og konferencefaciliteter for DR’s ansatte, forretningsforbindelser, gæster mv.
Læs mere >
Tjek HORESTAs kurser i marts
16. feb 2012HORESTA inviterer i marts til en række arrangementer. Tjek her, hvad der er relevant for dig eller dine medarbejdere.
Læs mere >
HORESTA i debat om moms
16. feb 2012HORESTAs adm. direktør, Katia K. Østergaard, deltager i dag i et interview på DR P1 Business om momsens betydning for turismeerhvervet.
Læs mere >
Vil du være en bedre vært?
14. feb 2012Oplevelsernes Academy inviterer din virksomhed til en dag i ”Værtskabets tegn”.
Læs mere >
Få mere viden om Den Nye Madkulturbranche
06. feb 2012Mmm - Zonen for madkultur holder et symposium om Den Nye Madkulturbranche den 29/2. Få inspiration og mere viden på Zonens nye hjemmeside, hvor der også er et program for dagen.
Læs mere >
HORESTAs regionsforeninger tilbyder viden og inspiration
02. feb 2012HORESTAs regionsforeninger holder løbende en række medlemsmøder for at give dig og dine medarbejdere ny viden og inspiration om branchen.
Læs mere >
Bliv bedre til at gøre dine elever bedre
31. jan 2012Beskæftiger du eller en af dine medarbejdere sig som oplæringsansvarlig for de unge elever i virksomheden? Så har du mulighed for at tilmelde dig et relevant kursus.
Læs mere >
Spar penge på vandet
30. jan 2012Green Key har udarbejdet guiden KeyWater. Her får du gode råd til, hvordan din virksomhed kan spare penge ved vandbesparende initiativer.
Læs mere >
Symposium sætter fokus på hele måltidsoplevelsen
24. jan 2012Mmm - Zonen for madkultur holder et symposium om Den Nye Madkulturbranche. Her sættes fokus på hele måltidsoplevelsen. Værtskab, sanser, nye faglige koblinger og formidling er nogle af nøgleordene.
Læs mere >
Få styr på det digitale værtskab
23. jan 2012På onsdag den 25. januar stiller Innovation Lab skarpt på nutidens turist på en konference med fokus på de rigtige digitale løsninger og det gode værtsskab.
Læs mere >
Få mere ud af dit messebesøg
19. jan 2012Deltager din virksomhed på fagmessen Foodexpo? Et online katalog gør det nemt for dig at søge informationer om messens udstillere.
Læs mere >
Finalister klar til guld-kamp i Årets Kok og Årets Tjener
16. jan 201210 kokke og fem tjenere står nu klar til at kæmpe om titlen som hhv. Årets Kok og Årets Tjener efter en intens semifinale.
Læs mere >
Kan du se, om en medarbejder har et misbrug?
13. jan 2012Misbrugsproblemer på arbejdspladsen påvirker arbejdsmiljøet. Ikke kun for misbrugeren selv, men også for kollegaerne. Og det er vigtigt, at du som leder tager ordentligt hånd om problemet.
Læs mere >
Hvem bliver Årets Tjener?
10. jan 2012Kampen er i gang om at vinde den prestigefyldte titel som Årets Tjener 2012. På søndag bliver det afgjort, hvem der kvalificerer sig til finalen.
Læs mere >
Oplev temaområder på Foodexpo 2012
03. jan 2012Som deltager på Foodexpo 2012 får du mulighed for at besøge forskellige temaområder, som hver især byder på inspirerende indslag og aktiviteter.
Læs mere >
Inspirationsdag om CSR og samfundsansvar
05. dec 2011CSR er blevet et vigtigt konkurrenceparameter for mange HORESTA-medlemmer. Det kan du høre mere om på et inspirationsmøde om CSR og samfundsansvar i turistbranchen.
Læs mere >
Messecenter Herning gør klar til Foodexpo
02. dec 2011Messecenter Herning gør klar til Foodexpo - fagmessen for Foodservice & Catering, Hotel & Restaurant samt Detailhandel.
Læs mere >
Enkelte ledige pladser på kurset i Revenue Management
18. nov 2011Revenue Management kan hjælpe dit hotel med at optimere salg, kundeservice og produktudvikling og giver dig en række værktøjer til at forbedre din indtjening.
Læs mere >
Konfliktløsning i hotel- og restaurantbranchen
18. nov 2011HORESTA gennemfører nyt kursusforløb om konfliktløsning og mediation omsat til den travle hverdag i hotel- og restaurantbranchen. Kurset er eksklusivt for HORESTA-medlemmer.
Læs mere >
HORESTA i praktik hos Jensen’s Bøfhus
11. nov 2011HORESTAs adm. direktør, Katia K. Østergaard, tilbragte en dag i praktik hos Jensen’s Bøfhus. Det skete i forbindelse med restaurantens årlige, landsdækkende Restaurantdag.
Læs mere >