Vi kører igennem krisen med det lange lys på
Oprettet: fredag, december 30, 2011
2011 har været et hårdt år for hotel-, restaurant- og turisterhvervet. Ikke det hårdeste siden finanskrisen sendte de første chokbølger gennem erhvervslivet i 2008, men hårdt fordi forbrugertilliden fortsat er på lavt blus og nu har været det i snart fire år.
Det lysnede ellers i starten af 2011, men efterårets europæiske gældskrise har ramt hårdt, og den trækker lange skygger ind i 2012.
Det er ikke første gang i nyere tid, at vort erhverv skal kæmpe sig vej igennem en krise. Men det er interessant at se, hvordan erhvervet denne gang tænker mere langsigtet i krisehåndteringen og samtidig formår at skabe markante resultater.
Trods presset på indtjeningen ser vi for eksempel i disse år en udvikling, hvor erhvervet har øget indtaget af elever. Det er sund fornuft, når vi ser fem-ti år frem og skal til at slås om arbejdskraften med andre erhverv.
Samtidig ser vi flere og flere eksempler på, at erhvervet (selvfølgelig især de store virksomheder) åbner dørene for arbejdskraft, som har fået en turbulent start på arbejdslivet. Det kan skyldes langvarig ledighed.
Men det kan også skyldes sociale problemer, en kriminel fortid, sprogproblemer, handicaps eller andre forhold, som gør det svært at fylde en stilling ud - i hvert fald de første 1-2 år.
Trods krisen påtager erhvervet sig dette samfundsansvar, der på sigt kan få betydning for rekrutteringsmulighederne, men i krisetider kan være en svær byrde at løfte.
På klimaområdet ser vi det samme mønster.
Antallet af medlemmer af Green Key, Blomsten og Svanen er for opadgående, og fokus på CO2-neutrale løsninger peger i samme retning. Igen er der tale om investeringer, som i mange tilfælde først vil give afkast om nogle år.
Det særligt interessante er, at erhvervet samtidig med disse langsigtede aktiviteter har været i stand til at skabe en række imponerende resultater, der aftvinger dyb respekt - ikke alene i det øvrige erhvervsliv, men i nogle tilfælde også uden for landets grænser.
Rasmus Kofoed vandt først på året VM for kokke, Noma blev for andet år i træk kåret som verdens bedste restaurant, og Fårup Sommerland blev kåret som verdens tredjebedste forlystelsespark. Samtidig blev McDonald’s kåret som Danmarks bedste arbejdsplads, og Scandic fik den nordiske miljøpris.
Der er i dén grad grund til at være stolt over 2011 på erhvervets vegne.
2012 tegner dystert. Det kan ingen være i tvivl om. Alle går ind i det nye år med paraderne oppe. Men det er et lyspunkt, at turisterhvervet i internationalt perspektiv fortsat vokser. Krise eller ej.
Vort erhverv rummer nogle muligheder for vækst, som giver grundlag for optimisme. Det samme gør dele af industrien. Men i modsætning til industrien ligger vort potentiale for vækst og beskæftigelse alene her i landet.
Det bør politikerne have langt mere fokus på, når de lægger linjerne for fremtidens vækstpolitik.