Ø-mærket viser, at en vare er økologisk. Det røde Ø-mærke er et dansk kontrolmærke, der fortæller, at de danske myndigheder har ført kontrol med de gårde og virksomheder, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket de økologiske fødevarer m.v.
Økologi tager en række særlige hensyn til miljø, natur og dyrevelfærd og tillader færre tilsætningsstoffer.
Læs mere (eksternt link)