Horesta

Mad og Måltider

Fødevaresikkerhed og -regler
Læs om de regler fødevarevirksomheder, der fremstiller eller forarbejder fødevarer, skal overholde.
Læs mere >
Oplevelser og madkultur
Læs om aktiviteter, som kan fremme madens kvalitet, rammerne omkring måltidet og mødet mellem gæst og vært.
Læs mere >
Sundere måltider
Læs om bestræbelserne på at sikre danskerne og de udenlandske gæster muligheden for at vælge det sundere alternativ.
Læs mere >

Fødevarenetværk
I HORESTAs fødevarenetværk får du fagligt input, indflydelse og erfaringsudveksling.
Læs mere >
Egenkontrol
Egenkontrol og hygiejne er centrale elementer ved tilvirkning af fødevarer. Alle virksomheder, som tilbereder og serverer fødevarer, skal udarbejde...
Læs mere >
Smiley
Når fødevareregionen kommer på kontrolbesøg i virksomheden, bliver der udarbejdet en kontrolrapport, og virksomheden vil få tildelt en Smiley.
Læs mere >

Genveje

Mest anvendte: