06. feb 2012Mmm - Zonen for madkultur holder et symposium om Den Nye Madkulturbranche. Her samles erhvervsfolk, journalister og repræsentanter for det offentlige for at sætte fokus på hele måltidsoplevelsen.
Værtskab, sanser, nye faglige koblinger og formidling er nogle af nøgleordene.
Du kan læse mere på Zonens nye hjemmeside, hvor der også er et program for dagen.
Tid, sted og tilmelding
Det afholdes i Zonen for madkulturs lokaler på Refshaleøen i København. Erhvervsfolk, journalister og repræsentanter for det offentlige samles til en dags debat, idégenerering og workshops. Det skal bl.a. bidrage til at løfte offentlighedens og branchens egen bevidsthed om den nye madkulturbranche.
Tilmeldingsfristen er 27. februar 2012 og sker direkte på info@mmmzonen.dk.
Spørgsmål?
Ring eller skriv til Katharina Thordis Raagaard, kommunikationsansvarlig hos Zonen for madkultur, på tlf. 40 76 26 62 eller mail katharina@mmmzonen.dk
Hvad er Zonen for madkultur
Zonen for madkultur er et konsortium, der foruden HORESTA består af Madlaboratoriet Madeleines, Gesamtkunstwerk, Visit Denmark, Wonderful Copenhagen, Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri/FødevareErhverv, RUC, CBS, Dansk Erhverv, Hotel- og Restaurantskolen, Kost & Ernæringsforbundet og Kulturarvsstyrelsen.
Se en liste over Zonen for madkulturs projekter.